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创新团队

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  2015年1月,食物营养所正式进入创新工程,按照学科领域组建了食物营养战略与政策、食物营养与安全2个创新团队,按照“对标三个面向”和院新学科简表要求,设置了食物营养发展与战略、食物营养产业与政策、农产品营养标准与品质监测、农产品营养因子与功效评价四个重点方向,在每个方向上设置学科专业组,组成了三级组织架构,即团队首席—学科组长—团队成员,分别对应学科领域—研究方向—重点任务三级学科体系。

  食物营养发展与战略方向:重点开展我国中长期食物与营养发展战略研究,包括我国耕地、水资源可持续利用,农业产业体系构建,两种资源和两个市场的有效利用,粮食、肉类、果蔬等食物的供给、需求与产业开发,食物生产、食物消费与营养需求一体化,研究编制国家食物与营养发展纲要及实施效果量化评估等。

  食物营养产业与政策方向:重点开展国家食物与营养安全政策支持体系、居民食物消费与营养均衡政策保障体系、有效降低食物营养全产业链损耗的政策与技术体系等,包括中国食物与营养安全与居民膳食营养结构评估、农产品全产业链食物与营养损耗的方法建立、指标设置、数据收集、调控措施和政策建议等。

  

  

 

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