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规范营养品质术语促进营养型农业健康发展

  规范营养品质术语促进营养型农业健康发展

  6月23日,由农业农村部食物与营养发展研究所主办的“农产品营养品质评价及分等分级学术研讨会”以视频形式召开。农业农村部农产品质量安全监管司应急与评估处赵华军处长、农业农村部科技教育司产业技术处徐利群处长、农业农村部食物与营养发展研究所所领导王加启所长、吴胜军副所长、科技处郭燕枝处长出席会议,会议由食物与营养监测评价中心负责人王靖研究员主持。会议围绕农产品营养品质评价及分等分级学术术语主题,进行了深入研讨。

  赵华军处长指出,农业农村部成立农业农村部农产品营养标准专家委员会,将农产品营养作为农产品质量安全科技优先发展的领域。营养品质术语研究探索是当前开展农产品营养品质评价及分等分级专项工作的关键。王加启所长指出,这次新冠疫情使十四亿中国人越来越认识到营养健康的重要性。去年2月成立了国家营养健康指导委员会,于康震副部长任副主任委员,今年农业农村部监管司设立了农业农村部营养品质评价及分等分级专项,正是顺应了新时期消费者对营养健康需求。当前农产品营养品质研究存在很多问题,需要通过共同研讨营养品质等相关术语加以规范。

  会议听取了监测中心梁克红副研究员关于农产品营养品质评价及分等分级术语报告。与会专家从不同角度对营养品质术语及农产品分等分级提出了意见和建议。吴胜军副所长在做会议总结时表示,不规范农产品营养品质术语将无法对农产品营养品质进行科学评价,使实现农产品优质优价、生产营养型优质农产品成为难题,难以有效支撑农业转型升级。此次研讨会,通过营养学、农学、食品等食品安全多学科专家交流,研讨有利于农产品营养品质评价及分等分级相关术语进行规范、科学制定,为推动营养型农业健康、持续发展,提升农产品供给质量,满足食物营养健康消费需求,提供基础保障和技术支持。

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