营养所举办“中丹奶业资源高效利用、减少损失浪费”国际研讨会

2021年6月17日，农业农村部食物与营养发展研究所和丹麦兽医与食品管理局在江苏南京共同召开“中丹奶业资源高效利用及减少损失浪费”国际研讨会。本次会议获得中国农业科学院和丹麦王国驻华大使馆共同指导，江苏省农业科学院为本次会议的成功举办给与了大力支持。

本次研讨会以“低碳绿色可持续”为主题，围绕奶业损耗浪费、生产成本、信息化技术、国际竞争力等议题，邀请中丹双方专家，分享了9场精彩的学术报告并展开热烈讨论，取得了良好的成效。会议指出，奶源品质动态监测、水资源循环再生、动物福利改善、数字化精准应用、奶制品货架期标识、捐赠法规体系等方面，是中丹两国奶业资源高效利用及减少损失浪费的有力抓手和未来重点合作方向。本次会议对于强化中国与丹麦在食物损失和浪费方面的深度合作具有推动作用。

丹麦驻华大使馆农业食品参赞、中国农科院国合局、农业农村部食物营养所、丹麦兽医食品局、江苏省农科院等领导专家50多人参会研讨。