食物营养送群众 公益科普惠万家—营养所参展农科院第八届“农科开放日”

秋风送爽，丹桂飘香。9月19日，营养所携多项科研成果与优质科普资源参展中国农业科学第八届“农科开放日”，以沉浸式展示、互动式科普的形式，搭建起农科成果与群众健康生活的沟通桥梁，让专业营养知识走出实验室、走进千家万户。

本次开放日，营养所依托线下主、分会场，展示食物营养领域多项科研成果，涵盖特色健康食品、功能性饮品、营养科普读物等多个民生关切热点。现场集中推出自研及合作优质产品，包括双蛋白小麦面粉系列制品、油莎豆、燕麦奶等优质植物蛋白饮品，原生态蓝莓NFC果汁、水果冻干、富锶苹果汁等轻食鲜果产品，以及钙锶锌多维直饮液、高锶苏打水、天然矿泉水、复合蛋白固体饮料等功能性健康饮品。

同时，营养所展出《低GI食品与健康消费行业共识（2026）》《2025中国燕麦奶行业白皮书》及科普书籍《吃法：食物与营养面对面百问百答》，以专业权威的行业研究和通俗易懂的科普内容，为群众科学膳食、健康消费提供专业指导。丰富多元的展品与干货满满的科普内容，吸引大批市民驻足参与，当日累计接待参观群众近3000人次。

活动现场人气爆棚、氛围热烈，展台前始终人头攒动、络绎不绝。涵盖孩童、青年、老年各年龄段的市民群众纷纷参与试吃试饮体验，咨询各类食品的营养功效、适用人群、科学食用方法等问题。面对大家的疑问，营养所工作人员耐心细致解答，用通俗易懂的语言拆解专业营养知识，普及科学膳食理念。

此次活动以科普惠民为核心，切实让群众近距离感受农科创新魅力、掌握实用营养知识，有效打通了营养科普“最后一公里”，提升了群众健康饮食素养，收获了良好的社会反响。