农业农村部食物与营养发展研究所举办 乳品营养健康与消费新趋势论坛

7月17日，在第十二届中国奶业大会期间，由农业农村部食物与营养发展研究所举办的“乳品营养健康与消费新趋势论坛”在安徽省合肥市隆重召开。论坛得到了爱尔兰食品局和美国乳品出口协会的支持。论坛特别邀请国家食物与营养咨询委员会主任陈萌山出席并做主旨报告。农业农村部畜牧兽医局奶业处处长卫琳、中国奶业协会副会长王培亮等领导出席会议并致辞。农业农村部食物与营养发展研究所所长王加启和农业农村部食物与营养发展研究所副所长吴胜军分别主持论坛。

（国家食物与营养咨询委员会主任陈萌山做主旨报告）

(农业农村部畜牧兽医局奶业处处长卫琳致辞）

（中国奶业协会副会长王培亮致辞）

（农业农村部食物与营养发展研究所所长王加启主持论坛）

（农业农村部食物与营养发展研究所副所长吴胜军主持论坛）

国家食物与营养咨询委员会主任陈萌山在以《全面建成小康背景下国人乳品消费新变化新理念新格局》为题的主旨报告中指出，2021年，我国开启第二个百年奋斗目标新征程。城乡居民食物消费将加快向营养健康转型，乳品消费将迎来一个新的黄金增长期，未来将形成面向全人群提供覆盖全生命周期的乳品消费格局。

农业农村部食物与营养发展研究所动物中心主任程广燕（兼乳品营养健康中心主任）、农业农村部食物与营养发展研究所任广旭副研究员、爱尔兰食品局中国区经理苏礼文、美国乳品出口协会全球营销传播副总裁凯拉•麦克唐纳女士、尼尔森IQ商务发展部总监郑冶、兰州大学公共卫生学院张莹教授等出席论坛并作专题报告。

（农业农村部食物与营养发展研究所动物中心主任程广燕做《优质化是奶业振兴的战略选择》的报告）

（农业农村部食物与营养发展研究所任广旭副研究员做《基于肠道菌的牛奶健康研究》的报告）

（爱尔兰食品局中国区经理苏礼文做《爱尔兰：自然与科技造就高端乳制品营养》的报告）

（美国乳品出口协会全球营销传播副总裁凯拉•麦克唐纳女士做《可持续的美国乳业致力于营养和供应-碳中和之路》的报告）

（尼尔森IQ商务发展部总监郑冶做《疫情后消费者乳品健康新趋势》的报告）

（兰州大学公共卫生学院张莹教授做《牦牛奶及其制品的营养特征及开发利用》的报告）

（论坛受到参会者广泛关注）

本次论坛由农业农村部食物与营养发展研究所乳品营养健康中心筹办，中心骨干唐振闯、杨祯妮参加本次论坛。乳品营养健康中心是农业农村部食物与营养发展研究所依托动物中心成立的，以研究乳品消费规律、产业政策、乳品营养科普及健康效应为方向的科研创新平台。