食物营养所举办“中-丹食物资源高效利用及减少损失浪费”国际培训会

9月20-22日、25-26日，食物营养所在京举办为期一周的第二届“中国-丹麦食物资源高效利用及减少损失浪费国际培训会”。本次培训会是在院国合局和丹麦驻华大使馆指导支持下，由食物营养所和丹麦食品与兽医管理局联合主办的培训课程，通过外国教授授课、专家报告、实地调研、小组讨论等形式，培训内容涵盖中丹食物浪费界定、双方项目执行、食物银行、食物捐赠、食物再分配、临期食品与过期食品处理、标签标识等多个方面。

本次国际培训会是推进落实2023年度中国-丹麦战略部门合作项目（SSC）计划，进行了为期8个半天的讲解、2个团组的实地参观考察，以及3轮次分组讨论，取得了丰硕的成果和良好的成效。

培训会采取线上线下相结合的形式召开，共有国内外领域专家、政府官员、企业代表、研究生等50余人参加。