随着国民健康意识和营养需求的提升，膳食的重要性逐步凸显。4月21日，人民网、人民网科普、人民视频等官方平台发布《双蛋白食物对我们的健康会产生哪些影响？》，展示由农业农村部食物与营养发展研究所王靖研究员团队创作的《双蛋白食物与我们的健康》科普微视频。该视频通过趣味生动的动画形式对“双蛋白”的概念、双蛋白食物的定义、双蛋白与人体健康的关系及最新科研成果进展进行科普解读。

科普视频详见下方链接地址：

http://v.people.cn/n1/2023/0421/c432795-32669745.html

（图片来源：人民网）

（图片来源：人民网科普）

2017年，国务院办公厅印发《国民营养计划（2017—2030年）》，提出强化双蛋白工程等重大项目实施力度，以优质动物、植物蛋白为主要营养基料，加大力度创新基础研究与加工技术工艺，开展双蛋白工程重点产品的转化推广。2018年，农业农村部批准“中国特色双蛋白工程”项目立项。近年全国两会期间，多位人大代表提出关于双蛋白的相关建议，倡导加强“双蛋白”均衡饮食理念，推广优质动物蛋白和优质植物蛋白结合的双蛋白食物。

为进一步推动政策落实落地，加强全民合理膳食，推进食物产业营养健康化转型，近年来，中国农业科学院双蛋白工程技术研究中心持续开展双蛋白食物研制、双蛋白对防治慢性疾病的作用机制研究等工作。随着基础研究和成果转化不断深入，团队进一步开展双蛋白在重点人群营养改善方面的应用研究，实施双蛋白食物临床营养干预、欠发达地区营养干预等示范应用，现已取得良好进展。

下一步，团队将持续围绕不同人群营养健康需求，深入双蛋白基础研究和创新应用，着力推动食物营养健康产业发展。