中国农业科学院第二届科普开放日 农业农村部食物与营养发展研究所开展“庆丰收 迎小康”主题活动

　　中国农业科学院第二届科普开放日 农业农村部食物与营养发展研究所开展“庆丰收 迎小康”主题活动

　　中国农业科学院第二届科普开放日，农业农村部食物与营养发展研究所以“庆丰收  迎小康”为主题，围绕科学营养膳食开展了一系列科普实验，来解答您在饮食中的一些小问题。

1. 你知道鸡蛋品质等级如何测定的么？常见的鸡蛋品质等级能到达到多少呢？
2. 我们常喝的饮品是酸性的还是碱性的呢？酸碱度能达到多少呢？
3. 花青素和维生素C真的能抗氧化么？