农经观察：油料保供科技与政策

2021年11月16日，中国农业发展战略研究院、中国农业科学院战略研究中心、中国农科院乡村振兴学院主办，农业农村部食物与营养发展研究所承办的“农经观察”第25期会商会议在中国农业科学院举办。会议以油料保供科技与政策为主题，围绕我国居民食用植物油摄入现状、油料油脂产业发展现状、油料作物增产加工科技对策、油料油脂贸易格局等问题进行研讨。农业农村部原副部长、农经观察学术指导余欣荣，院党组书记张合成，副院长、中国工程院院士王汉中，中国工程院院士李培武出席会议。副院长梅旭荣主持会议。食物营养所王加启所长、王晓举书记及其他所班子成员参加会议。

会商认为，要全面理解油料保供的内涵，口粮绝对保，饲料粮优先保，油料等其他农产品优化保，油料保量的同时要把保质提到新高度；要利用国内外两种资源，依靠科技创新解决保供问题。从供给侧要建立大油料观，挖掘种植面积，优化种植模式，提高智能机械化水平，发挥数据信息力量，提高单产，降低成本，提高比较效益。从需求侧要结合国家卫健委“减油、减盐、减糖”行动，加强食用油健康知识科普宣传，构建国家话语权、全球话语权，引导生产、指导消费。

会商提出，要围绕油料生产、供给、市场、安全等战略需求，重点研究油脂与健康、供给与需求、成本与收益、科技与效益、战略与政策等五方面问题，统筹各所科技、人才力量，创新体制机制，加大科技创新力度，助力油料保供及产业发展。

来自科研院所、企业及管理部门等专家60余人参加了会商。会议进行了全程直播。