《锌生物营养强化大米》行业标准研制启动会在京召开

5月23日，食物营养所与安徽省桐城市在京进行富锌农业深化合作交流，启动《锌生物营养强化大米》行业标准研制，并对桐城富锌农业高质量发展进行了深入研讨。食物营养所党委书记王晓举、桐城市委副书记洪长久出席会议并讲话，食物营养所副所长王晓红主持会议。

王晓举指出，食物营养所要继续加强与桐城市就富锌农业的务实合作，全力做好《锌生物营养强化大米》行业标准研制工作，进一步探索在标签标识、产品营养品质评价等方面的深化合作，充分发挥对消费的引导带动作用，助力桐城锌米产品实现优质优价，促进桐城锌米产业的高质量发展，为桐城市乡村振兴提供强有力的科技支撑。

洪长久表示，双方合作对促进桐城富锌产业转型升级、实现资源优势转化为产业优势具有重要推动作用，在锌米标准研制、标签标识及营养品质评价等方面将继续开展深化合作，并表示，此次富锌农业深化合作交流会，既是《锌生物营养强化大米》行业标准研制工作的启动会，也是进一步深化桐城富锌农业合作、促进其高质量发展的研讨会。

食物营养所战略研究团队首席徐海泉研究员，就《锌生物营养强化大米》行业标准研制的核心技术问题、研制方案以及工作进度安排等内容进行了介绍。该项标准的研制工作，已被正式列入2024年农业国家和行业标准制修订项目计划，它的制定将对未来我国富锌产业的健康发展起到一定引领作用。

食物营养所科技管理处处长黄敏、副处长朱大洲，以及桐城市卫健委主任陆为兵、市种植业管理中心主任刘志宏等相关领导和专家也参加了交流研讨。