食物营养所举办2023世界农业科技创新大会（WAFI）“未来食物助力营养健康与环境可持续”专题论坛

11月2日，食物营养所与中国农业大学全球食物经济与政策研究院（AGFEP）、中国疾病预防控制中心营养与健康所等单位联合举办的2023世界农业科技创新大会（WAFI）“未来食物助力营养健康与环境可持续”专题论坛在北京成功召开。国家食物与营养咨询委员会陈萌山主任为论坛致开幕辞，王加启所长参加论坛“营养健康”高峰对话。

陈萌山表示，我国在消除饥饿与确保粮食安全方面取得重大成就，但仍面临多样化食物需求快速增长等一系列新挑战。食物系统以营养健康和环境可持续为导向的转型发展已成为我国的重要议题，期待此次论坛能为中国乃至世界面临的食物营养与环境可持续问题贡献有价值的观点和方案，有力促进新时期食物系统的转型发展。

王加启强调，食物生产是实现营养健康与环境可持续膳食的关键环节，需要注重对生产环节的创新与思考。他表示，当前全球各国在农食系统转型方面面临的共同的挑战，应加强全球合作，建立食物、营养健康和环境整合的体系对解决当前所面临的问题与挑战至关重要。

本次论坛围绕未来食物发展、人类营养健康和环境可持续等主题，搭建跨学科、多领域的交流平台，分享未来食物领域的实践经验、最新成果和前沿发展趋势，深入探讨解决全球食物安全与营养健康挑战的途径和方法，为推动农业食物系统转型实现多目标共赢提供可行方案。论坛采用线上线下同步举行的方式，200余位专家学者到场参与会议，中文直播点击量近30万，英文直播点击量逾6万。