任广旭

个人简介

任广旭，研究员，博士生导师。毕业于复旦大学上海医学院，期间获德国全额奖学金资助赴德国杜伊斯堡－埃森大学（University of Duisburg-Essen）医学院联合培养，获微生物学博士学位。丹麦哥本哈根大学医学院访问学者，中国营养膳食产学研协同创新平台秘书长，中国绿色食品评审专家、国家市场监督管理总局保健食品现场核查专家、塞尔维亚国家自然科学基金委外籍审评专家、国家乡村振兴局产业顾问组专家、青岛农业大学、河南农业大学研究生导师。主要从事基于宿主肠道微生物的精准营养研究及重点人群营养健康改善策略和产品开发。先后主持国家自然科学基金面上项目，青年项目，北京市自然科学基金面上项目以及国家重点研发项目子课题，参与《国民营养计划（2017-2030）》《“十五五”农业农村科技战略研究》相关工作，成果陆续在Imeta，Clinical Nutrition, Trends in Food Science & Technology,Journal of Immunology， Food & Function, Case Rep Hematol, Bone Marrow Transplant, Nutrition research及AIDS等刊物发表。

教育背景

2019.8-2019.8   丹麦哥本哈根大学医学院   访问学者

2011.9-2013.6   复旦大学上海医学院   微生物学  博士学位

2010.6-2011.9   杜伊斯堡埃森大学 （德国）医学院 微生物与免疫（联合培养）

2008.9-2010.6   复旦大学上海医学院 微生物学  硕博连读

2004.9-2008.7   南京林业大学林学（遗传学方向）学士学位

工作经历

2018.01-至今  农业农村部食物与营养发展研究所 副研究员、研究员

2014.07-2017.12 农业部食物与营养发展研究所 助理研究员

2013.08-2014.07 中国科学院微生物研究所 助理研究员
招生专业

083201 食品科学（功能食品与生物活性物质）

095505食品与营养（食品营养与健康）

083206 食品营养

研究领域与方向

主要从事基于宿主肠道微生物的精准营养健康机制研究及重点人群营养健康改善策略和产品开发。研究方向：①不同食物及其成分对于宿主肠道微生物结构和功能的影响；②不同微生物菌株及肠型对不同人群的健康调控规律；③基于我国食物资源，挖掘具有健康调节功效的生物活性因子，利用多组学、生物信息学以及机器学习等交叉学科方法，开展我国重点人群的精准营养健康研究并提供个性化营养健康解决方案（如保健食品、营养餐、营养配方等）。

代表性研究成果

1.主持或参加科研项目：

（1）国家自然科学基金面上项目，“Dex通过miR-203/Trim31轴对骨骼肌萎缩关键因子MuRF1发挥剂量调控的分子机制研究”，2026.1-2029.12；

（2）国家自然科学基金青年基金，“BP蛋白改善白血病肠道菌机制研究”，2018.1-2020.12；

（3）北京市自然科学基金面上项目，“糖皮质激素（GC-dex）通过肠道微生态调控肌肉萎缩的分子机制研究”，2019.1-2021.12；

（4）农业农村部重点实验室课题，“肌肉改善型硒食品的开发以及营养功能评价研究”，2019.1-2020.10；

（5）中国农业科学院科学中心课题，面向亚群体的农产品多维表征与精准营养膳食理论子课题，2025.01-2029.12；

（6）十四五国家重点研发计划子课题，牛奶营养物质调控骨骼发育2022YFD1301005，2022.01-2027.12；

2.代表性学术论文

(1).Efficacy and safety of rhGH in juvenile dermatomyositis children with glucocorticoid-related growth failure.[J] .Rheumatology (Oxford), 2025(期刊论文IF=4.4)

(2).Impaired nutrient absorption, reduced bone mass and alterations in the gut microbiome contribute to postnatal growth retardation in a mouse model of MWS.[J] .Sci Rep, 2025.(期刊论文IF=3.9)通讯作者

(3).Extrathymic CD8 and CD4 Double Positive T Cells Presenting Vigorous HBV-Specific Responses Accelerate HBV Clearance.[J] .J Med Virol, 2025.(IF=4.6)通讯作者

(4).The long-term intake of milk fat does not significantly increase the blood lipid burden in normal and high-fat diet-fed mice.[J] .Imeta, 2024.(期刊论文IF=33)(共同第一作者)

(5).Editorial: Nutritional strategies and diet-microbiota interaction to improve skeletal muscle function. Front. Nutr. 12:1579437. 2025(IF=5.1)通讯作者

(6). Selenium-mediated alleviation of skeletal muscle atrophy through enterotype modulation in mice.[J] .Food Funct, 2024(期刊论文IF=6.1)(唯一通讯作者）

(7).Understanding the role of milk in regulating human homeostasis in the context of the COVID-19 global pandemic.[J] .Trends Food Sci Technol, 2021.（IF=15 ,TOP, JCR排名第一）第1作者

(8).Gut microbiota composition influences outcomes of skeletal muscle nutritional intervention via blended protein supplementation in posttransplant patients with hematological malignancies. Clinical Nutrition.2020.（IF=6.36,TOP,营养学领域排名第一）第1作者

(9).Impact of body mass index at different transplantation stages on postoperative outcomes in patients with hematological malignancies: A meta-analysis.Bone Marrow Transplantation, 2018（IF=4.07，TOP，移植学领域排名第一），第1作者

(10).Protein blend ingestion before allogeneic stem cell transplantation improves protein-energy malnutrition in patients with leukemia(2017) Nutrition Research.(SCI, IF=2.7) , 第1作者

(11).Ingestion of soy-whey blended protein augments sports performance and ameliorates exercise-induced fatigue in a rat exercise model(2017) Food and Function (IF=4.17, 食物营养领域Q1期刊)，第1作者。

(12).Recent progress of 'dairy-soy' dual protein in sports nutrition function(2015) Journal of Chinese Institute of Food Science and Technology(IF ≈ 1.5)

(13).Polarization of monocytic myeloid-derived suppressor cells by hepatitis b surface antigen is mediated via ERK/IL-6/STAT3 signaling feedback and restrains the activation of T cells in chronic hepatitis B virus infection(2015) Journal of Immunology(SCI,IF=4.8)

(14).Oral administered particulate yeast-derived glucan promotes hepatitis B virus clearance in a hydrodynamic injection mouse model(2015) PLoS ONE(SCI,IF=2.8)

(15).Interleukin 21 augments the hepatitis B virus-specific CD8+ T-cell response in vitro in patients coinfected with HIV-1(2012) AIDS(IF=3.1)

(16).HBsAg Inhibits IFN-α Production in Plasmacytoid Dendritic Cells through TNF-α and IL-10 Induction in Monocytes. PLoS One. 2012;7(9)(IF=2.6)

 3.代表性著作

(1).《菌群营养—基于微生物的精准营养健康研究》，研究出版社，2021年，主著

(2).《肠道菌群与精准营养健康》，中国科学技术出版社，2019年，主编

(3).《免疫与健康》，中国科学技术出版社，2019年，主编

(4).《Baking:Breads,Cake,Biscuits and Bakes,DK》，中国科学技术出版社，2021年，主译

(5).《Vegetation:Flavoursome,nutritious everyday,DK》，中国科学技术出版社，2021年，主译

联系方式

办公电话：010-82106429   Email：renguangxu#caas.cn（发邮件时#更改为@）