李海燕

个人简介

李海燕，中共党员，博士，研究员。现任农业农村部食物与营养发展研究所食物与营养科学健康指导中心主任，“食物与营养健康科学指导”所级创新团队首席科学家，《中国食物与营养》（科技核心）期刊编辑部主任。兼任世界中医药联合会蜂疗分会的副会长、中国蔬菜流通协会预制菜产业工作委员会副主任和中国农村专业技术协会蜜蜂专业委员会副主任等职。

招生专业

学术学位：食物经济与管理

专业学位：农业管理

研究领域与方向

食物与营养产业经济、蜜蜂产业经济与产品食疗、食物营养科学融媒体传播

代表性研究成果

1.主持和参加课题

[1]中国农业科学院创新工程-食物消费行为和食物营养成分对慢病的作用及科普干预效果研究

[2]中国农业科学院创新工程-重点人群膳食指导应用研究及科普推广

[3]中共中央宣传部出版项目-国家数字复合出版系统工程-期刊大数据选题辅助决策应用示范

[4]功能性西蓝花芽苗产品的营养成分分析评价与产业技术赋能研究

[5]临县蜂种选育和示范蜂场建设

[6]谷物与营养健康干预慢病防治应用研究

[7]猪小肠黏膜加工肝素用水转化氨基酸水溶肥项目研究的技术服务

2.获得科研成果与产出

[1]孙奕良,李海燕,洪汉君,马志敏,王秀丽.十字花科植物萝卜硫素生理功能及其产品应用的研究进展[J].食品工业科技,2024,45(02):364-372.

[2]马志敏,郝晓燕,王东阳,王秀丽,孙奕良,李海燕.中国膳食模式的特征、分布及其与健康相关性研究进展[J].食品工业科技,2023,44(10):396-405.

[3]孙奕良,李海燕,马志敏,吴方禹.蜂王浆在提高人体免疫力及解决围绝经期女性症状方面的研究进展[J].中国农学通报,2022,38(35):119-124.

[4]侯丹丹,李海燕,邬震坤,朱妍婕,陈莹,周丽丽,周伟平.新媒体环境下农业科技知识传播实证研究——以“农科专家在线”为例[J].中国农学通报,2019,35(32):158-164.

[5]李海燕等.吃法.中国中医药出版社,2023.

[6]李海燕,任迪维,徐峰.蜂蜡疗法.中国中医药出版社，2022

[7]杨永坤，邬震坤，李海燕.3分钟农业科普.中国农业科学技术出版社，2019

[8]李海燕.蜜蜂授粉的经济价值研究.中国农业科学技术出版社，2014

[9]李海燕，刘朋飞.蜜蜂产业经济研究.中国农业科学技术出版社，2013

目前的研究课题

主要开展健康膳食模式与消费引导研究、食育与营养健康知识科普体系研究、膳食营养与健康相关课题研究。先后主持中国农科院创新工程、中共中央宣传部出版项目、横向课题等项目课题20余项，获农牧渔业丰收奖成果奖1项。主持《中国蜂业》杂志由月刊改旬刊发行，主编144期，审校2900万字，累计发行152万册。主持创办了中国农科院首个科普官微“农科专家在线”，原创百余篇，影响强烈。以第一（通讯）作者发表学术论文30余篇，其中“院选核心”期刊收录2篇，CSSCI期刊收录2篇，中文核心期刊收录11篇。出版著作17部，其中专著4部（独著和第一作者各1部），编著13部。

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