蔡少伦

个人简介

蔡少伦，男，汉族，1988年4月生，北京市人，副研究员，硕士生导师。毕业于中国农业科学院研究生院，获管理学博士学位，农业经济管理专业,丹麦哥本哈根大学食物与资源经济学访问学者。现就职于农业农村部食物与营养发展研究所食物节约减损与绿色消费团队。

兼任中国农业科技国际交流协会食物营养与大健康分会委员、保定市农业科技特派员、农业农村部人力资源开发中心、中国农学会专家库专家、《中国食物与营养发展纲要（2025—2030）》解读材料撰写组成员、2023全国“土特产”推介活动品质评价专家委员会专家。主要从事食物损耗与浪费、可持续食物消费与政策、大食物观与食物供给保障政策等方面的研究。

招生专业

学术型硕士：农业经济管理

专业型硕士：农业管理

研究领域与方向

主要从事食物营养经济理论与政策研究。研究方向主要有：食物损耗与浪费、可持续食物消费与政策、大食物观与食物供给保障政策。

主要研究成果

先后主持及参与农业农村部、联合国儿童基金会、国家自然科学基金、联合国世界粮食计划署、国家卫生健康委员会等国际合作、省部级项目等课题研究20余项，在国内外学术期刊上发表中英文论文10余篇，出版学术著作7部，合作撰写近10份政策建议入选院战略咨询报告或被联合国儿童基金会、联合国世界粮食计划署及省部级协会所采纳，参与行业标准制定2项。

联系方式

办公电话：010-82107745   Email：caishaolun@caas.cn