食物营养所2026年夏季研究生学位论文答辩公告（持续更新）
一、论文答辩程序
1. 介绍答辩委员会成员；
2. 答辩委员会主席宣布开始；
3. 学位申请人PPT展示论文要点，时间30-40分钟；
4. 答辩委员提问，申请人答辩；
5. 导师简要介绍申请人简历、学习成绩、业务能力等；
6. 申请人、导师、旁听人员暂时退场，答辩委员会主席宣读论文评阅人的论文评阅意见，答辩委员对申请人的论文进行审议，以无记名方式进行表决，决定是否通过答辩及是否建议授予学位，对论文水平（按照优、良、合格、不合格四等级）做出评定，并讨论答辩委员会决议；
7. 申请人和旁听人返回会场，答辩委员会主席宣布表决结果和答辩委员会决议；
8. 申请人对宣布的结果表态并向答辩委员会致谢，答辩结束。
二、答辩安排
（一）5月22日安排
答辩时间：2026年5月22日14:30
答辩地点：农业农村部食物与营养发展研究所414会议室
参加答辩学生名单：
姓名 |
类别 |
专业 |
论文题目 |
指导教师 |
古开标 |
农业硕士 |
农业管理 |
北京市社区老年居民早餐行为现状及相关因素分析 |
卢士军 |
沈思瑢 |
农业硕士 |
农业管理 |
健康素养视角下北京城市居民药食同源食品消费意愿影响因素研究 |
李京虎 |
答辩委员会成员：
序号 |
姓名 |
职称 |
工作单位 |
备注 |
1 |
杜松明 |
研究员 |
中国营养学会 |
主席 |
2 |
张娜 |
副研究员 |
北京大学公共卫生学院 |
委员 |
3 |
周琳 |
研究员 |
农业农村部食物与营养发展研究所 |
委员 |
4 |
王秀丽 |
研究员 |
农业农村部食物与营养发展研究所 |
委员 |
5 |
卢士军 |
副研究员 |
农业农村部食物与营养发展研究所 |
委员 |
6 |
李京虎 |
副研究员 |
农业农村部食物与营养发展研究所 |
委员 |
注：1.导师不作为指导学生的答辩委员会委员；
2.答辩委员数量及院外委员比例需严格按照通知要求；
3.其余2026年毕业生答辩信息后续公开。
（二）5月23日安排
答辩时间：2026年5月23日14:00
答辩地点：农业农村部食物与营养发展研究所426会议室
参加答辩学生名单：
姓名 |
类别 |
专业 |
论文题目 |
指导教师 |
冯 朵 |
工学博士 |
食品科学 |
双蛋白对结直肠肿瘤的调控作用及其机制研究 |
王靖 |
范佳誉 |
农业硕士 |
食品加工与安全 |
双蛋白组件的制备、稳定性表征及营养功能研究 |
王靖 |
答辩委员会成员：
序号 |
姓名 |
职称 |
工作单位 |
备注 |
1 |
李 敏 |
研究员 |
中国疾病预防控制中心营养与健康所 |
主席 |
2 |
涂顺明 |
教授级高工 |
中国食品发酵工业研究院 |
委员 |
3 |
张 倩 |
教授 |
中国农业大学 |
委员 |
4 |
马挺军 |
教授 |
北京农学院 |
委员 |
5 |
闫文杰 |
教授 |
北京联合大学 |
委员 |
6 |
杨永坤 |
研究员 |
农业农村部食物与营养发展研究所 |
委员 |
7 |
任广旭 |
研究员 |
农业农村部食物与营养发展研究所 |
委员 |
注：1.导师不作为指导学生的答辩委员会委员；
2.答辩委员数量及院外委员比例需严格按照通知要求；
3.其余2026年毕业生答辩信息后续公开。
（三）5月24日安排
答辩时间：2026年5月24日08:30
答辩地点：农业农村部食物与营养发展研究所426会议室
参加答辩学生名单：
姓名 |
类别 |
专业 |
论文题目 |
指导教师 |
李紫琪 |
管理学博士 |
农业经济 管理 |
生活方式风险对农村居民营养与健康水平的影响机制研究 |
郭燕枝 |
徐子涵 |
农业硕士 |
农业管理 |
膳食知识获取途径对农村居民营养健康的影响研究——基于四省调研数据 |
郭燕枝 |
李炎亭 |
工学硕士 |
食品科学 |
锶改善高脂诱导脂质代谢异常的作用及机制研究 |
韩娟 |
答辩委员会成员：
序号 |
姓名 |
职称 |
工作单位 |
备注 |
1 |
魏后凯 |
研究员 |
中国社科院农村发展研究所 |
主席 |
2 |
刘爱玲 |
研究员 |
中国疾病控制预防中心营养与健康研究所 |
委员 |
3 |
刘 刚 |
教授 |
北京大学 |
委员 |
4 |
江 峰 |
研究员 |
中国医学科学院 |
委员 |
5 |
刘淑艳 |
研究员 |
中国农业科学院农产品加工研究所 |
委员 |
6 |
刘合光 |
研究员 |
中国农业科学院农业经济与发展研究所 |
委员 |
7 |
王海胜 |
研究员 |
中国农业科学院研究生院 |
委员 |
注：1.导师不作为指导学生的答辩委员会委员；
2.答辩委员数量及院外委员比例需严格按照通知要求；
3.其余2026年毕业生答辩信息后续公开。
（四）5月26日安排
答辩时间：2026年5月26日8:40
答辩地点：农业农村部食物与营养发展研究所426会议室
参加答辩学生名单：
姓名 |
类别 |
专业 |
论文题目 |
指导教师 |
陈成群 |
农业硕士 |
食品加工与安全 |
基于多维快速技术的牛肉产地溯源研究 |
梁克红 |
答辩委员会成员：
序号 |
姓名 |
职称 |
工作单位 |
备注 |
1 |
郭江鹏 |
研究员 |
北京市畜牧总站 |
主席 |
2 |
王 军 |
副教授 |
中国农业大学食品科学与营养工程学院 |
委员 |
3 |
李 安 |
副研究员 |
北京市农林科学院质量标准与检测技术研究所 |
委员 |
4 |
段 涛 |
副研究员 |
国家粮食和物资储备局科学研究院粮食品质营养研究所（饲料研究所） |
委员 |
5 |
赵 燕 |
研究员 |
中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
委员 |
注：1.导师不作为指导学生的答辩委员会委员；
2.答辩委员数量及院外委员比例需严格按照通知要求；
3.其余2026年毕业生答辩信息后续公开。
（五）5月27日安排
答辩时间：2026年5月27日11:30
答辩地点：农业农村部食物与营养发展研究所426会议室
参加答辩学生名单：
姓名 |
类别 |
专业 |
论文题目 |
指导教师 |
高然 |
管理学博士 |
农业经济管理 |
城市消费者临期面包消费行为影响因素及干预路径研究 |
程广燕 |
答辩委员会成员：
序号 |
姓名 |
职称 |
工作单位 |
备注 |
1 |
陈萌山 |
研究员 |
中国农业科学院 |
主席 |
2 |
成升魁 |
研究员 |
中国科学院地理科学与资源研究所 |
委员 |
3 |
王东阳 |
研究员 |
农业农村部食物与营养发展研究所 |
委员 |
4 |
王志宏 |
研究员 |
中国疾病预防控制中心营养与健康所 |
委员 |
5 |
武拉平 |
教授 |
中国农业大学经济管理学院 |
委员 |
6 |
刘长全 |
研究员 |
中国社会科学院农村发展研究所 |
委员 |
7 |
赵一夫 |
研究员 |
中国农业科学院农业经济与发展研究所 |
委员 |
8 |
刘静 |
研究员 |
中国农业科学院农业经济与发展研究所 |
委员 |
9 |
肖洪波 |
教授 |
北京农学院 |
委员 |
注：1.导师不作为指导学生的答辩委员会委员；
2.答辩委员数量及院外委员比例需严格按照通知要求；
3.其余2026年毕业生答辩信息后续公开。
（六）5月29日安排
答辩时间：2026年5月29日8:30
答辩地点：农业农村部食物与营养发展研究所426会议室
参加答辩学生名单：
姓名 |
类别 |
专业 |
论文题目 |
指导教师 |
张 朔 |
农业硕士 |
农业管理 |
生物营养强化玉米产业发展路径研究 |
孙君茂 |
郭润其 |
农业硕士 |
农业管理 |
三代直系家庭膳食质量代际传递及其机制研究 |
黄家章 |
梁 广 |
农业硕士 |
农业管理 |
食物可获得性对农村居民膳食质量的影响分析 |
徐海泉 |
刘 瑞 |
农业硕士 |
农业管理 |
城镇居民对生物营养强化农产品溢价支付意愿研究——以叶酸玉米为例 |
黄家章 |
赵麟童 |
农业硕士 |
农业管理 |
日温异常波动对居民膳食能量摄入偏差的影响研究 |
黄泽颖 |
答辩委员会成员：
序号 |
姓名 |
职称 |
工作单位 |
备注 |
1 |
刘宏曼 |
教授 |
中国农业大学经济管理学院 |
主席 |
2 |
张 娜 |
副研究员 |
北京大学公共卫生学院 |
委员 |
3 |
马 彪 |
副教授 |
首都经济贸易大学金融学院 |
委员 |
4 |
张 琛 |
副研究员 |
中国社会科学院人口与劳动经济研究所 |
委员 |
5 |
卞 祺 |
高级工程师 |
中粮营养健康研究院消费者与市场研究中心 |
委员 |
注：1.导师不作为指导学生的答辩委员会委员；
2.答辩委员数量及院外委员比例需严格按照通知要求；
3.其余2026年毕业生答辩信息后续公开。
