关于征集2027年农产品营养品质领域农业行业标准入库项目建议的通知

各有关单位：

为落实《“十五五”农产品营养标准体系建设方案》要求，持续完善标准体系布局，推进农业标准化生产，进一步提升农产品营养品质，现公开征集2027年农产品营养标准入库项目建议。具体通知如下：

一、征集原则

1.必要性。围绕国家战略需求凝练选题，紧扣《中国食物与营养发展纲要（2025—2030年）》重点任务，聚焦多元化食物资源开发、营养型农产品生产、食品加工和健康消费等重点领域，为构建完善的农产品营养标准体系、服务质量农业与品牌农业发展提供标准支撑。

2.紧迫性。围绕产业发展急迫需求与标准体系短板凝练选题，聚焦主要农产品、特色高值农产品及市场热点品类，瞄准产业生产、品质评价、市场流通、消费引导等环节的瓶颈问题制定标准，为农产品营养品质提升、优质优价机制构建和产业发展提供支撑。

3.科学性。依据产业基础、科技水平、社会发展阶段、消费需求等进行科学制修订，宽严适度、符合国情并与国际标准相适应。

二、申报范围

以基础通用为基础、检测评价为核心、调控生产为支撑，重点围绕以下领域征集项目建议：

1.农产品营养基础通用标准。农产品营养领域术语定义、分类规则、编码规范等基础通用性标准。

2.营养成分检测方法标准。针对农产品中生物活性物质、抗营养因子、风味物质等类别，建立适用范围广的营养成分检测方法标准。

3.营养品质评价标准。针对农产品营养品质水平开展量化评价的技术标准。

4.营养导向型农产品质量分级标准。围绕营养特征突出的特色农产品、食药同源类农产品和营养强化农产品等，制定以营养指标为核心的等级规格标准和质量标准。

5.营养标签标识标准。涵盖预包装食品营养标签通则、营养素密度标示规范、营养声称通则等。

6.营养导向型生产与功能成分提取技术规程。制定营养品质定向调控技术规程与植物源农产品功能性成分提取技术规范等。

7.大食物资源与营养生态评价标准。制定各类大食物资源的来源、分布、数量等监测指标与统计规范；制定营养生态评价等相关标准。

三、申报要求

1.所提项目建议应与现行法律法规及相关标准协调、衔接，不得与已发布标准、已立项标准、已入库标准项目交叉重复。申报单位可登录“国家标准全文公开系统”“全国农业食品标准公共服务平台”查阅现行有关标准情况。

2.申报标准项目负责人应具有副高级以上专业技术资格，熟练掌握标准制修订业务。原则上有1项及以上超期未完成项目的标准项目负责人不得申报。

3.请填写立项建议排序表（附件1）、制修订项目申报书（附件2）、标准草案（附件3）、编制说明（附件4），于2026年10月15日前将电子版报送至农业农村部食物与营养发展研究所，邮箱：lumeiming@caas.cn。

联系人：路美明 白雪

电话：010-82105483 15264212365

附件：1. 2027年农业农村国家和行业标准制修订项目立项建议排序表

2.农业行业标准制修订项目申报书

3.标准草案模板

4.编制说明模板

农业农村部农产品营养标准专家委员会秘书处

2026年9月24日